RECEITA DE BOLACHINHAS DE CÔCO

Ingredientes  6 colheres de (sopa) bem cheias de açúcar.  2 colheres de (sopa) rasas de fermento em pó.  2 xícaras (chá) de farinha de trigo.  2 xícaras de maizena.  1 xícara e meia de côco ralado.  3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina.  2 colheres(sopa) de óleo.  3 ovos   Modo de Preparo  Coloque os ingredientes secos numa tigela e misture-os bem.  Junte os ingredientes restantes e amasse até ligar a massa.  Faça rosquinhas no formato que desejar e leve ao forno bem quente, em tabuleiro levemente untado.                         Receita enviada pela Ingrid